Paniers de Famille | lesjardinsechologiqe

Les paniers de famille, c'est en fait une façon de rapprocher les consommateurs et les producteurs pour que les 2 soient gagnants. Le producteur est gagnant car il a accès à de la liquidité pour acheter ses semences et autres intrants en début de saison, et les consommateurs reçoivent des produits d'une grande fraîcheur produits localement et issus d'une agriculture biologique.

La formule que je propose est la suivante:

Abonnement pour 20 paniers (1/semaine)

Possibilité de 2 semaines de congé de paniers

Possibilité de payer en 3 versements

Possibilité d'échanger 2 produits / semaine

Bar à fines herbes pour plus de choix 4 variétés min

Possibilité de livraisons pour St-aimé des lacs, st-hilarion , Baie-St-Paul et Clermont

Bref Historique

Cette forme de commercialisation a vu le jour en 1995. C'est ÉQUITERRE qui coordonne le projet depuis le début. Aujourd'hui c' est environ 100 fermes, 500 points de livraison et 35000 Québecois qui consomment des légumes issus d' ASC ( agriculture soutenue par la communauté).

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Exemple de panier

Semaine #9 (31 août)

gourganes

panais

laitue

betteraves

échalottes

melon

poireaux

tomates de champs

tomates cerises

fines herbes au choix

Semaine #18(30 octobre)

mesclun

carottes

betteraves

topinambour

céleri-rave

courge poivrée

radis d'hiver

rutabaga

fines herbes au choix